ドイツのスーパーでも焼き海苔が販売されるようになって何年も経っているけれど、
割高だったので、これまではいつもアジア食材で購入したり、 
日本へ行った時に買ってきたり、お土産で頂いたりしていた。

急遽、ドイツ人の知人へのお礼に巻き寿司を作りたいなと思って、 
近所のスーパーで焼き海苔を購入してみた。
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 Sushi-Nori-Blätter(お寿司用の板状、紙状の焼き海苔)
10枚入りで、3.49Euroだった。

以前は5枚で、4ユーロ近くの値段だった記憶があったから、
少し安くなった印象。

ディスカウントスーパーのアジア食材の特売週だと もうちょっと安いかもな?と思うので、
次の機会にチェックしてみたいと思う。

普通にしっかりした海苔で、
アジア食材店の安い海苔よりも色も黒くてすけすけじゃない感じ。
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卵焼き、キュウリ、レタス、スモークサーモン、
そして、かんぴょうを煮て5種類で。
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久々に、巻き寿司食べられて嬉しかったし、美味しかった。

チャイブや糸唐辛子、黒胡麻のトッピングも、
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3月も半ばになって、庭のチャイブが芽吹いてきた。

今年こそはマメに収穫保存したいなと思うし、
こぼれ種で目が出てきたら、植え替えて保存したい。
なんだか去年より、減った感じがするんだよね。 
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かんぴょうの煮汁が余ったから、
それに細かい高野豆腐を入れて吸い込ませてみた。
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 ちょっとくどい感じになっちゃったけど。煮汁は使い切れた。