北緯５２度de. 〜やもめ暮らし見聞録〜

オートミールクッキーのレシピを探していて、
卵白と甘味料を入れただけのものを動画で見つけた。
 
 
砕けたタイプのオートミールで。
オーブントースターで２２０度で１０分焼いて、
焼き色をつけるのに、あと数分焼いたかな。

少ない材料で焼くには手軽でいいと思う。 

ナポリタンが食べたくなったので、
瓶入りの茹でソーセージを開封して、
タマネギ、パプリカ、ニンジンとケチャップとバターでナポリタン。


スープは、冷凍しておいたタマネギとニンジンの皮などでベジブロス

セロリの葉を冷凍しておいてくだいたものを入れたら、
味はよくなったけど、ナベを洗うときにちょっと手間だった。
砕かない方がよかったなぁ。。。

肉まんを作りたかったが、材料がなかったので、
キャベツメインの野菜まんを作ってみた。
 
茹でキャベツとねぎと、ローストオニオンなどを、
しお、こしょう、ゴマ油なんかで味付けして。

ちょっと味付けがあっさりしてたから、
もうちょっと濃いめの味付けにして、とろみをつけた具にした方がよかったけど、
まあまあ、合格点の味だった。

生地は、ウーウェンさんのレシピで、
 具は、
幾つかのレシピを見比べて、家にあるものを適当に混ぜて作った。
参考レシピ　１
その２
その３
これを見て、切り干し大根も入れてみた。