北緯５２度de. 〜ドイツ平地暮らし見聞録〜

ピザが食べたくなり、
オーブントースターで作ってみたのだが、
いまいちだった。


ピザソースもケチャップで作るものだったし、
形も四角より丸い方が嬉しい。

やっぱり新しくしたトースター（スーパーで購入）は、
馬力が足りぬ。
スイッチがついたり切れたりが以前持っていたものに比べて頻繁すぎて、
火力が安定しない。

それで、トマトソースもピザ生地を作り直し、オーブンで。

日本のレシピの２−３人分では絶対足りないので、


レシピを２種類使って。 全部で４−６人分。
一つ目は、トマトソースとゴーダチーズとサラミ

いつものレシピの生地には、さらにミニトマトも足して。



オーブンを２２０度で温めて焼いたけれど、
やっぱり思ったような出来上がりにはならなかったなぁ。
 
なかなか難しいもんだ。

味は、いつものレシピの方が良かった。

残ったトマトソースは、トマトの水煮をもう１パック足して
キドニービーンズとパプリカの煮込みに。

いつものトルティーヤも作って。
なんだか物足りなかったし、汁気が多すぎたので、
別茹でのレンズ豆と、缶詰のコーンを足して。

今度はトルティーヤが足りなくなって、追加で作り直しx２

スーパーに行くと売っているものは、ものすごく大きいなって気がついた。
そりゃ、大きい方がくるくる包みやすいよな〜。

いつも作る生地の重量を倍にしたら
市販のと同じくらいのものができるんだろうと予想は出来る。
でも、麺棒で伸ばすの面倒かなぁ。
台所狭いしなぁとは思ったが、
一番直径の大きい鉄のフライパンで作ってみた。

でも、ダメだった。縁まで均一に火が通りにくい。
市販の直径３０cmくらいのは我が家の設備と道具ではできないのがわかったので
よしとしよう。